Lollipops de ananás, esparguete de manga e shots de Coca Cola ou de 7Up foram alguns dos alimentos que puderam ser observados e provados nesta iniciativa

| por: Cláudia Chaves, Joana Ribeiro Santos e participantes da UTAD Júnior

Os alunos de Ciência Alimentar da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) promoveram, no passado dia 28, uma mostra de formulações gastronómicas curiosas.

Lollipops de ananás, esparguete de manga, caviar morango, espuma de chocolate e shots de Coca Cola ou de 7Up foram alguns dos alimentos que puderam ser observados e provados nesta iniciativa que encerrou o ano letivo do curso.

Os participantes da iniciativa UTAD Júnior participaram na realização desta reportagem.